Internationales Kochen – Vorspeisen gehören dazu

Sicher gibt es leckere internationale Vorspeisen, doch eine der besten – sofern man Pilze mag – sind sicher gefüllte Champions. Dabei gibt es diese mit vielen verschiedenen Füllungen, so dass immer eine leckere Variante dabei sein kann.

Rezeptvorschlag für internationale Vorspeisen – gefüllte Champions

• 1 kleines Glas Knoblauchpastete
• 300 g Schafskäse
• Parmesan
• 8 große Champions

Die Zubereitung dieser einfachen, aber sehr leckeren, internationalen Vorspeise dauert ungefähr 20 Minuten und lässt sich relativ gut vorbereiten. Zuerst müssen die Champions gewaschen und die Köpfe von den Stielen getrennt werden. Sind die Champions nun von ihren Stielen befreit, wird die Innenseite der Championköpfe mit der Knoblauchpastete (in diesem Fall) oder einer anderen Creme bestrichen. Danach zerkleinert man den Schafskäse und gibt diesen über die Knoblauchpaste in die Champions. Zum Schluss werden die Champions noch mit Parmesan bestreut und in eine leicht gefettete Auflaufform gesetzt. Dann die Champions bei etwa 180 Grad so lange im Backofen backen bis der Käse schön gebräunt ist.

Wer keinen Knoblauch mag, kann diesen natürlich auch durch andere Zutaten, wie zum Beispiel pürierte Tomaten, oder aber durch ein anderes Gewürz ersetzen. Auch sind natürlich verschiedene Füllungen möglich, so dass es sich hier nur um ein Beispiel handeln kann. Statt in die Auflaufform können die Champions natürlich auch auf ein Backblech gesetzt werden.